AYUDANTE DE COCINA COMEDOR SOCIAL PADRE CRUCEYRA

Bajo la supervisión de la cocinera, desarrollará las siguientes funciones:

• Ayudar a dar servicio de cocina para los participantes del programa asegurando la calidad del servicio de comedor, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

Tareas básicas a desempeñar en el puesto:

• Ayudar a desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, cocinado, presentación y conservación de los alimentos y definir los menús según la disposición que se tenga de materia prima.
• Ayudar a los voluntarios y apoyar a l@ cociner@ en:
  • Acoger a los voluntarios
  • Organizar a los voluntarios y repartir tareas.
  • Asegurar que los voluntarios cumplan las medidas de manipulación de alimentos (gorros, guantes…).
• Logística:
  • Ayudar a hacer pedidos de materia prima.
  • Ayudar en organizar los alimentos en almacén, frigorífico, congelador…
  • Ayudar a racionar la comida.
  • Ayudar en la revisión de que todos los productos estén en buen estado.
  • Ayudar en la revisión de la fecha de caducidad.
  • Ayudar en la revisión de las temperaturas de congelador y frigorífico.

• Trabajo en equipo
• Implicación y compromiso
• Planificación y organización
• Capacidad para adaptarse a los cambios
• Motivación

• Formación mínima requerida: EDUCACIÓN SECUNDARIA OBLIGATORIA o similar.

  Otros requisitos

  • Conocimiento de Cáritas.
  • Experiencia previa en puestos similares.

• Formación específica: Formación manipulador de alimentos, otros cursos o formaciones relacionadas con la preparación y elaboración de alimentos en colectividades, sistema de autocontrol y APPCC.
• Residencia en Campo de Gibraltar, preferentemente en Algeciras.

La titulación, experiencia y formación que se mencionen en los CV deben estar acreditados y a disposición de su presentación a requerimiento de Cáritas. Tanto la experiencia profesional como la formación que se mencionen como méritos de los candidatos han de tener especificados sus detalles esenciales (nº de horas lectivas, entidad formadora o contratante, el periodo de contratación, prácticas, formación, etc.).

• Se ofrece contrato parcial para cubrir baja temporal, de 15 horas semanales, tres horas diarias.

• Categoría y salario, según tablas salariales del Convenio de Intervención Social.

• Incorporación inmediata.

Los candidatos deben presentar su candidatura aportando “Currículum Vitae” hasta  viernes 10 a las 14:00 horas, a través del formulario de la web habilitado en www.caritas.es/cadiz.

En cualquier caso, se debe incluir, tanto en el Currículum la siguiente referencia: AYDTE COCINA-2025

Protección de datos: Los datos personales proporcionados por los candidatos durante el proceso de selección serán tratados de acuerdo con la normativa vigente de protección de datos. Estos datos serán utilizados únicamente con el propósito de llevar a cabo el proceso de selección para el puesto ofrecido. Cáritas se compromete a garantizar la confidencialidad y seguridad de dicha información, y no se compartirá con terceros sin el consentimiento expreso del candidato. Los candidatos tienen derecho a acceder, rectificar o cancelar sus datos personales enviando una solicitud por escrito a calidad@caritascadiz.es

Cádiz, 7 de enero de 2025

 José María Espinar Domínguez, Secretario General