Los participantes de la acción formativa de «Operaciones Básicas de Cocina» reciben formación en Igualdad

Los participantes de la acción formativa en “Operaciones básicas de cocina”, organizada por Cáritas Diocesana Ciudad Rodrigo, reciben formación sobre Igualdad de Género.

En el Módulo de Igualdad, los participantes trabajan el concepto de igualdad de género enfocándose en las diferentes formas de discriminación por cuestión de género tanto en el lenguaje, como en el ámbito doméstico y en el laboral, viendo estereotipos, diferentes formas de discriminación y posibles soluciones que eviten esta desigualdad, así como mujeres destacables en la historia.

Además, los participantes, como acto de sensibilización, han acudido al Homenaje a Mujeres por el Día Internacional de la Mujer celebrado este 7 de marzo en Ciudad Rodrigo, organizado por el Movimiento Ciudadano por la Igualdad y contra la Violencia de Género, al que pertenece Cáritas Diocesana Ciudad Rodrigo.

Cáritas Diocesana de Ciudad Rodrigo puso en marcha la acción formativa en «Operaciones Básicas de Cocina» el pasado 22 de enero. Finalizará 28 de mayo de 2025. Está financiada por el Fondo Social Europeo a través del programa operativo de Inclusión Social, Garantía Infantil y Lucha contra la Pobreza del Fondo Social Europeo FSE+, INDITEX e IRPF Autonómico.

La formación tiene una duración de 390 horas teórico -prácticas, incluye prácticas no laborales en empresas. Diez personas participan en esta formación.

El programa formativo incluye los siguientes módulos:

Módulo MF0255_1: Aprovisionamiento, pre-elaboración y conservación culinarios (120 horas)

Módulo MF0256_1: Elaboración culinaria básica (180 horas)

Módulo de prácticas profesionales no laborales (80 horas)

Módulos transversales: Igualdad de género, sostenibilidad medioambiental, competencias digitales, derechos laborales, prevención de riesgos laborales, competencias básicas y transversales.