Cocina Solidaria «Nuestra Señora del Carmen de Bonanza»
Proyecto promocional que busca satisfacer las necesidades alimenticias de los participantes y dotarles de formación en cocina.
¿En qué consiste?: Se trata de un proyecto en el que las personas participantes, derivadas de las Cáritas parroquiales de Sanlúcar, preparan los menús que a diario comparten con sus familias en el calor de su hogar. De este modo, se satisfacen sus necesidades alimenticias pero haciéndoles partícipes del proceso de elaboración y manipulación de alimentos mediante una formación continua en este ámbito. Cuenta con financiación de la Delegación Territorial de Inclusión Social, Juventud, Familias e Igualdad de Cádiz.
¿Dónde se encuentra?: en los espacios cedidos por la Cofradía de Pescadores de la localidad.
¿Cuántas personas han participado en el proyecto?: Desde que abrió sus puertas, ya han pasado por la Cocina Solidaria más de 84 familias sanluqueñas y casi 400 personas beneficiarias, así como en torno a 50 personas voluntarias, pieza fundamental en el funcionamiento de este recurso promocional.
- Satisfacer las necesidades alimenticias de las personas participantes y sus familias, que están siendo acompañadas por las Cáritas parroquiales de la localidad.
- Dignificar a la persona fomentando su autonomía y haciéndole partícipe del proceso de elaboración y manipulación de los alimentos.
- Favorecer un espacio de encuentro y formación para adquirir conocimientos básicos de ayudante de cocina y promoción personal.
- Potenciar la cooperación y el trabajo en equipo de las familias participantes
- Mejorar la autoestima de las personas participantes para que se sientan útiles en su trabajo, valorando positivamente su aportación.
